Положение о бракеражной комиссии
В школе имеется специально оборудованная столовая на 200 посадочных мест, в которой осуществляется горячее питание школьников, работают квалифицированные сотрудники. Проводится реализация образовательных программ по формированию культуры здорового образа жизни. Санитарно-техническое состояние пищеблока удовлетворительное. Оборудование столовой приобретено 2013 году и находится в рабочем состоянии. Установлено: мармит первых блюд INTERMA МЭ-1-1100, мармит вторых блюд INTERMA МЭ-2-1100, модуль прилавок охлаждаемый INTERMA С-ПХ1-1100, модуль дополнительный нейтральный INTERMA МН-1100, модуль для приборов INTERMA МС-600\500, диспенсер для заваривания напитков КНЭ-150-01, машина тестомесильная GASTROMIX HS40B, мясорубка настольная МИМ -300М, шкаф холодильный низкотемпературный POLAIR СВ107-S, шкаф холодильный среднетемпературный POLAIR СВ107-S, стеллаж для посуды СКТСК-5, протирочная машина МПО-1-01, плита электрическая4-х комфорчатая INTERMA ПКЭ-4КВ, пароконвенкомат6 уровней PIRONс подставкой и смягчителем, машина посудомоечная купольная SILANOS E1000, шкаф пекарский ХПЭ-500, овощерезка ROBOT COUPE CL50, картофелечистка МОК-300У, котел пищеварочный, сковорода электрическая, также приобретены комплект гастроемкостей, тележка сервировочная, весы электронные настольные ,весы электронные напольные, проточный водонагреватель система доочистки воды KWSIKFS. Столовая оборудована ваннами и раковинами для мытья посуды, для учащихся установлены раковины для мытья рук. Обеспеченность кухонной посудой и инвентарем а также поставками продуктов осуществляет ООО «Красноглинский комбинат детского питания СЕВЕР».
Питание организовано по следующему расписанию:
1 перемена – завтраки 1 -2 классы
2 перемена – 3-5 классы
3 перемена – 5- 8 классы
4 перемена – 8 – 11 классы
5 перемена – обед ГПД
Стоимость завтрака – 59 рублей 10 копеек
Примерное десятидневное меню рациона питания учащихся школы 1-4 класс
Примерное десятидневное меню рациона питания учащихся школы
Для всех обучающихся 1-4 классов будет организовано горячее питание (завтрак) за счет средств федерального бюджета.
Охват горячим питанием составляет 94,4% 1-4 классы – 93,1%, 5-9 классы – 96,7%, 10-11 – 87,7%.
